Gefüllte Paprika &&' Kochen mit Freunden

So da bin ich wieder &&' hab auch gleich was leckeres für euch.

Gefüllte Paprika ala Chrissy &&' V.

Mmmmh die waren super lecker, von daher möchte ich euch das Rezept nicht vorenthalten:

500 g Hackfleisch gemischt

3 große Paprika

1/2 Dose Mais

Ayran und Tomatenmark

Käse nach Geschmack

&&' diverse Gewürze

Paprika in Hälften Teilen und Strunk entfernen.

Hackfleisch anbraten, Ayran, Tomatenmark, Barbecue Gewürz und Chiliflocken hinzugeben.

Mais untermengen und kurz köcheln lassen, dann abschmecken.

Paprika Hälften füllen und mit Käse bestreuen.

Das Ganze dann für ca. 15 bis 20 Minuten in den Backofen bei 170 Grad.

Super einfach &&' super lecker.

Dazu gab's bei uns Reis, für mich logischer Weise nur in geringer Menge, und leckeren Tomatensalat.

♥

Gekocht haben wir bei einer guten Freundin. Früher haben wir das öfter gemacht, aber aus verschiedenen Gründen ist das zeitweise einfach nicht mehr möglich gewesen. Umso größer war der Spaß und die Freude heute. Die drei Stunden die wir letztendlich da waren sind wie im Flug vergangen vor lauter ratschen.

♥

Letztendlich war dann nach der Pause gestern wieder Training angesagt. 30 Minuten Laufband bei 8 kmh &&' mein Körper hat sich selbst daran mittlerweile super gewöhnt. Dann noch das übliche Muskeltraining. Gut ausgepowert aber mit bester Laune dann ab nach Hause. Mit guter Musik kann man selbst das härteste Training mit einem fetten Grinsen beenden.

♥

Was habt ihr Lieben denn heut so getrieben?